Voies d'accès ou de départ, toujours frontières, les rivages de la Méditerranée ont été tour à tour des terres menacées, défendues, des étapes de passage vers d'autres destinées, des lieux d'accueil, d'échanges, de rencontres. Le long des côtes provençales une multitude d'édifices remarquables témoigne de cette diversité des fonctions du littoral. Il est des monuments pour repousser ceux que la mer amène. Il en est pour les guider et les protéger. Certains sont construits pour accueillir les navires, les hommes, les marchandises qui viennent des horizons lointains. D'autres ont pour vocation de soigner les marins, de réparer leur bateau. Il en est aussi qui servent à l'exploitation des richesses de la mer que ce soit le sel ou le poisson. Mais le littoral c'est aussi un lieu de vie, de villégiature, de plaisir, d'art et c'est également un pôle de recherche et de sciences, sans oublier que les souvenirs, les célébrations, les commémorations tiennent ici une place monumentale en raison de l'immensité historique et géographique de la mer qui borde ce littoral. Il résulte de tout cela une extraordinaire richesse du patrimoine côtier. C'est à sa rencontre que ce petit livre nous entraîne.