Ce guide illustré, conçu comme un carnet de voyage, a pour ambition de vous faire découvrir les beautés de Marseille lors d'un court séjour.

L'original du journal de M. Roux-Alphéran provient du fonds manuscrits de la prestigieuse bibliothèque Méjanes d'Aix-en-Provence;

Qui sont-ils ? D'où viennent-ils ? Qu'ont-ils fait ?

Cuisinier-restaurateur, Robert Monetti est passionné par le terroir de son enfance. Il partage et transmet depuis toujours son amour pour la cuisine provençale. Tel un archéologue de la cuisine, il est remonté dans le passé pour nous offrir les recettes provençales authentiques et leur histoire.

Quelle belle idée d'avoir concocté ce livre "à 4 mains et 2 coeurs" ! Ressortent de ce livre, outre la belle lumière des photos et la gourmandise que procure la sélection des recettes, énormément de générosité et de complicité : tout ce qu'on espère en passant à table !

Professeur émérite de l'université d'Aix-Marseille où il a enseigné près d'un quart de siècle l'histoire de la Provence, chercheur à la Maison Méditerranéenne des Sciences et de l'Homme, Régis Bertrand est aussi président d'honneur de la Fédération historique de Provence. Dans son nouvel ouvrage, nous est proposée une synthèse de nombreux travaux consacrés à la Provence des Temps modernes, avec une attention particulière aux recherches récentes.

Henri Joannet propose de suivre les chevaux dans leurs multiples tâches :

Après "Deux siècles d'Aix-en-Provence, 1808-2008", l'Académie d'Aix présente un nouvel ouvrage dans lequel resplendit notre ville à la Belle Époque, où l'on découvre une cité vivante, riche et passionnante.

Le Peintre du Luberon apprécie aussi la bonne chère et nous fait profiter d'une sélection de recettes provençales.

Cet entrepreneur, amoureux de Marseille et de la région nous propose son deuxième roman, dans lequel il remet en lumière la vertigineuse réussite des grands aventuriers que furent les Barcelonnettes, tant dans le commerce et l'industrie que dans la finance...